|
Алоха! Добро пожаловать в интернет магазин "Сделано на Гавайях™"!
Впервые на русском языке! Всемирно известные и признанные бренды Гавайских островов с отправкой непосредственно из Гонолулу!
Рады представить вам элитные сорта лучшего в мире гавайского кофе, аксессуары для проведения гавайских вечеринок, гавайские рубашки и платья, гавайские сладости и многое многое другое! Любая форма оплаты, быстрая и безопасная доставка по всему миру!
С Гавайев с любовью.
С Гавайев с любовью.
| Индийский кофе |
 |
 |
| 16.12.2008 22:37 | |||
Индийский кофеИндия – это первое государством за пределами Африки, где стали возделывать кофе. Кофе в Индии начали выращивать с XVII века. Утверждают, что даже город Бабабудан получил свое название от имени йеменского мусульманского пилигрима Баба Будан, который якобы в 1670 году посадил в Индии семь кофейных зерен. В окрестностях Бабабудана и сегодня выращивают кофе. Первые кофейные плантации были основаны на юге страны в 1840 году, во времена английской колониальной зависимости. Высококачественный индийский кофе арабика сухой и мокрой обработки классифицируется как арабика плантейшн. Лучшие степени качества — А, В, С и Т. Выращивается на плоскогорьях южных районов Индии, кофе обладает приятным, горьковатым вкусом и сильным, хорошо выраженным ароматом. Настой крепкий, с низкой кислотностью. Индия моонсунд малабар В сезон муссонов в Индии зерна кофе помещают под навесы на несколько дней. Пребывание зерен в условиях повышенной влажности и ветра меняет цвет зерен с зеленого на желтоватый, а вкус приобретает сладость, за которую и ценится этот сорт кофе. Муссонный кофе классифицируется как Монсунд Малабар АА (Monsooned Malabar AA), являющийся лучшим по качеству муссонным кофе, и Монсунд Басаникалли (Monsooned Basanically). Знатоки считают сорт кофе Монсунд Малабар напитком с уникальным вкусом. В наши дни индийский кофе выращивают на террасных плантациях в горных районах страны. Гористый штат Карнатака является главным районом кофейных плантаций. Здесь получают более 60% общего урожая кофе сорта арабика. Индийских сорт арабики Карнатака (Karnataka) является одним из самых известных сортов, он встречается под названием Муссер, Майсор (Myssore). Кофейные деревья выращиваются на высоте 750— 1500 метров над уровнем моря, и дают мягкий ароматный настой с небольшой кислинкой. Индийский кофе сортов Нилгирис (Nilgiris), Теличерри (Tellicherry) и Малабар (Malabar) дают богатый, крепкий, средненасыщенный настой легкой кислотности. Кофе в Индии производят и в штатах – Андхра Прадеш, Мадхья Прадеш, Махараштра, Мизорам, на Андаманских и Никобарских островах. Менее 5% индийского кофе, выращенного на небольших плантациях высоко в горах, относится к категории Specialty Coffees. По вкусу зерна напоминают индонезийский кофе. Лучшими признаны зерна из провинций Майсор, Керала и Тамильнаду. Индийские Specialty Coffees - кофе мокрой обработки высокой плотности, напоминающие некоторые сорта с Явы. Кофе имеет насыщенный вкус с оттенками шоколада и уникальным ароматом индийских специй - гвоздики, кардамона и перца. В лучшие годы зерна приобретают кислинку, похожую на кофе из Гватемалы. Индийская арабика обладает приглушенным вкусом с горчинкой и хорошей кислотностью и очень ароматна.
|
Корзина
Ваша корзина пуста.
Магазин
Гавайский кофе Гавайские изысканные сладости Нони (Morinda Citrifolia) и Годжи - эликсиры здоровья! Гавайская одежда Все для Гавайской вечеринки Гавайи в плакатах Гавайская музыка Книги о Гавайских островах Видео фильмы о Гавайях Растения Гавайских острововСписок всех товаров |
|
|
Расширенный поиск Расширенный поиск по характеристикам |
|
| Забыли пароль? | |
| Забыли логин? | |
| Еще нет учетной записи? Регистрация | |
|
|
Бестселлеры
В магазине
Сейчас 66 гостей онлайн
