|
Алоха! Добро пожаловать в интернет магазин "Сделано на Гавайях™"!
Впервые на русском языке! Всемирно известные и признанные бренды Гавайских островов с отправкой непосредственно из Гонолулу!
Рады представить вам элитные сорта лучшего в мире гавайского кофе, аксессуары для проведения гавайских вечеринок, гавайские рубашки и платья, гавайские сладости и многое многое другое! Любая форма оплаты, быстрая и безопасная доставка по всему миру!
С Гавайев с любовью.
С Гавайев с любовью.
| Индонезийский кофе |
 |
 |
| 16.12.2008 22:41 | |||
Индонезийский кофеИндонезия – крупнейший в мире архипелаг, в состав которого входят более чем 13 677 островов. Лучший индонезийский кофе вот уже в течение 300 лет выращивают на острове Ява. Первые кофейные деревья были завезены в Индонезию в середине XVII века. А в 1712 году в Амстердаме был продан первый индонезийский кофе арабика с острова Явы, с этого года индонезийский, в частности яванский, кофе стал лидером в кофейном производстве. И сейчас Индонезия занимает третье место в мире, после Бразилии и Колумбии, собирая ежегодно около 430 тысяч тонн кофе. Но к 1880 году все плантации арабики были уничтоженными болезнью Hemileia vastatrix, ржавчинным грибком. После второй мировой войны с Африки в Индонезию завезли деревья кофе робусты, которые устойчивы к этому заболеванию. Но, выращенные на плодородной, рыхлой индонезийской почве, деревья дают совсем другой урожай. Из этих зерен получается из них крепкий, ароматный, очень вкусный напиток. На рынке более всего ценится индонезийский Виб (Wib) кофе. Сейчас Индонезия является мировым лидером по производству робусты. Робуста низкого качества используется в основном на местном рынке и только как наполнитель в кофейных смесях. Робусту высших сортов закупают в настоящее время многие страны. Кофе арабика выращивается на островах Ява, Сулавеси и Суматра. На Яве производятся сорта кофе, называемые Олд Говер-мент (Old Government), Олд Браун (Old Brown), Олд Ява (Old Java). Особенностью этих сортов является то, что они хранятся на складах до трех лет и зерна превращаются в светло-коричневые. Яванская арабика имеет пикантный аромат, мягкий и сбалансированный вкус и более низкую кислотность, чем кофе Суматры и Сулавеси. На Суматре производят такие сорта кофе, как Манделинг (Mandheling), Анкола (Ankola) и Линтонг (Lintong) Эти сорта, дающие насыщенный напиток, практически лишенный кислотности, считаются одними из лучших в мире. Сорт Гайо Маунтин (Gayo Mountain), приготавливается с использованием небольшого количества пряностей. Превосходные сорта арабики производятся на Сулавеси – Боенги (Boengie), Калоси (Kalossi), Рантепао (Rantepao) и Торая (Toraja). Вкус индонезийского кофе отличается своим богатством, насыщенностью, низкой терпкостью, приятной кислинкой и богатым ароматом. Многие ценят некоторые сорта индонезийского кофе за экзотический оттенок землистости. Индонезийский кофе можно рекомендовать любителям плотного насыщенного напитка.
|
Корзина
Ваша корзина пуста.
Магазин
Гавайский кофе Гавайские изысканные сладости Нони (Morinda Citrifolia) и Годжи - эликсиры здоровья! Гавайская одежда Все для Гавайской вечеринки Гавайи в плакатах Гавайская музыка Книги о Гавайских островах Видео фильмы о Гавайях Растения Гавайских острововСписок всех товаров |
|
|
Расширенный поиск Расширенный поиск по характеристикам |
|
| Забыли пароль? | |
| Забыли логин? | |
| Еще нет учетной записи? Регистрация | |
|
|
Бестселлеры
В магазине
Сейчас 66 гостей онлайн
