|
Алоха! Добро пожаловать в интернет магазин "Сделано на Гавайях™"!
Впервые на русском языке! Всемирно известные и признанные бренды Гавайских островов с отправкой непосредственно из Гонолулу!
Рады представить вам элитные сорта лучшего в мире гавайского кофе, аксессуары для проведения гавайских вечеринок, гавайские рубашки и платья, гавайские сладости и многое многое другое! Любая форма оплаты, быстрая и безопасная доставка по всему миру!
С Гавайев с любовью.
С Гавайев с любовью.
| Как самому смешать кофе |
 |
 |
| 05.12.2008 05:14 | |||
|
Как самому смешать кофе Истинные любители кофе покупают его в чистом виде и сами составляют смеси. Для того, что бы самому смешивать кофе, нужно знать характеристики чистого кофе. Эти знания позволят избежать ошибок, например таких, как смешивание сортов с одинаковыми характеристиками, или наоборот, смешивание сортов, которые могут нейтрализовать друг друга.Знание характеристики сортов кофе, позволит смешивать дополняющие друг друга сорта. Одно из главных правил - смешивать кофе разной степени обжарки – сильно-обжаренный смешивается со средне-обжаренным. Если в кофе недостает какого-либо вкусового или ароматического оттенка или его необходимо усилить, то к кофейным зернам добавляется до одной трети их веса зерен других сортов. В состав смесей могут входить до двенадцати сортов кофе. Для усиления вкуса сладости нужно смешать кофе венесуэльский, гаитянский и индийский Муссор (Mussore). Для усиления винного вкуса нужно смешать кофе кенийский и эфиопский. Для обогащения букета и улучшения вкуса нужно смешать кофе яванский, кофе с острова Суматра, коста-риканский, гватемальский, колумбийский кофе. Для улучшения цвета и кислотности нужно смешать кофе коста-риканский, гватемальский, венесуэльский. Для достижения мягкости во вкусе напитка нужно смешать кофе колумбийский, бразильский, коста-риканский (зерна двух последних сортов можно сильно обжарить - они не станут горькими).
|
Корзина
Ваша корзина пуста.
Магазин
Гавайский кофе Гавайские изысканные сладости Нони (Morinda Citrifolia) и Годжи - эликсиры здоровья! Гавайская одежда Все для Гавайской вечеринки Гавайи в плакатах Гавайская музыка Книги о Гавайских островах Видео фильмы о Гавайях Растения Гавайских острововСписок всех товаров |
|
|
Расширенный поиск Расширенный поиск по характеристикам |
|
| Забыли пароль? | |
| Забыли логин? | |
| Еще нет учетной записи? Регистрация | |
|
|
Бестселлеры
В магазине
Сейчас 68 гостей онлайн
